miércoles, 23 de mayo de 2012

Los Tradicionales (III) - Jabón de Marsella


El “Code appellation du savon de Marseille” regula el tipo de aceites que se pueden emplear, el proceso de fabricación, y las características finales del jabón.

Los fabricantes producen bajo esta denominación varios tipos de jabón: 

El famoso cubo blanco de distintos pesos, con la inscripción “Extra pur 72% d’huile”, que indica que el 72% de los ingredientes empleados en su fabricación, son una combinación de aceites vegetales formada generalmente por oliva, palma y coco, aunque en algunas ocasiones se añaden aceites de pepita de uva o maíz.


El cubo verde, idéntico al anterior, y el aceite empleado es oliva únicamente.


Los cubos de colores, a los que se añaden diferentes aceites esenciales.


Y finalmente los “savonnettes” que están hechos de los restos del jabón blanco, triturados y a los que se  añaden aceites esenciales y colorantes, algunas veces mantecas como el karité y, finalmente se les comprime dándole la forma de pastillas. 



Usos recomendados:
Para la toilette: Recomendado por los dermatólogos en caso de eczema o de intolerancia a los jabones sintéticos. 
Limpieza de ropa: antes de lavar, frotar la mancha con jabón.
Dar brillo a las joyas: Diluir un trozo de jabón en agua caliente y sumergir las joyas.
Limpiar los pinceles: Dejarlos sumergidos en agua jabonosa.
Limpieza de cueros: Frotar con un cepillo enjabonado y aclarar.
Nutrir y limpiar suelos: Lavar y aclarar.
Perfumar la ropa: Colocar un trozo de jabón en los armarios.
Antipolillas: Poner un trozo de jabón entre la ropa
Satinar la piel: Utilice el jabón de Marsella para exfoliar la piel.
Para el afeitado: Frotar la brocha en el jabón hasta obtener mucha espuma.
Como dentífrico: Es bueno para las encías.

Y para finalizar, he visto que en Francia recomiendan este truco de la abuela contra los calambres nocturnos en las piernas: Colocar un jabón de Marsella todas las noches entre las sábanas al nivel de las piernas. Me ha asombrado la cantidad de sitios que lo recomiendan, todo el mundo dice que funciona. Yo os lo dejo aquí como curiosidad, aunque lo más difícil es saber qué día va a tener uno un calambre para colocar previamente el jabón, ¿o no?. 

Como hacer jabón para lavar la ropa:

80 gramos de jabón de Marsella
1,5 litro de agua
1 cuchara de sopa de vinagre blanco
1 cuchara de sopa de bicarbonato
Agitar fuertemente hasta mezclar todo.
Con el jabón limpiaremos la ropa, el bicarbonato protegerá los colores y el vinagre evitará calcificaciones en la lavadora. 


Como los porcentajes de aceites que se utilizan en el cubo blanco del jabón de Marsella los determina cada fabricante y lógicamente no se hacen públicos, no tenía ninguna referencia a la hora de formular "mi jabón de  Marsella", y con la idea clara de poner un porcentaje alto de aceite de oliva, pensé en usar un 72% que es una cifra emblemática relacionada con estos jabones, y con ella empecé mis cálculos, añadiendo un 8% de aceite de coco y un 20% de aceite de palma para completar la fórmula.

LA RECETA:
521 gramos de aceite de oliva
58 gramos de aceite de coco
145 gramos de aceite de palma

 96 gramos de sosa
205 gramos de agua

5% de sobreengrasado, y 32% de concentración.

Algunos links de interés: 
Video de fabricación jabón Marsella: (en francés)
http://www.ina.fr/economie-et-societe/vie-sociale/video/I07347871/le-savon-serail-de-marseille.fr.html

Proceso fabricación: (en francés)
http://www.savon-leserail.com/francais/fabrication.htm 

Próxima entrada: Jabón de Alepo.


10 comentarios:

  1. Uma postagem PERFEITA!
    Super completa de informações.
    Adorei as suas receitas do "Jabón de Marsella" e do "Jabón para lavar la ropa".
    Besos,
    Sonia.

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  2. Me encanto esta entrada! Muy entretenido y precioso jabon!
    Besos

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  3. Gracias a ti Texia por tu comentario.
    Besos.

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  4. Gracias María: Está geniaL.

    Sigo preguntándome por qué Sanidad exige tanta parafernalia...

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    1. Hola Susana, gracias.
      En cuanto a lo de Sanidad, a mi también me parece desorbitado lo que pide, pero por otro lado hay cada desaprensivo que pone cada cosa en los jabones...
      Besos

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  5. Hola, quisiera saber si la cantidad que pones de jabon para la ropa, es para varias veces y que cantidad hay que poner para una lavadora normal.

    Nunca he usado este jabon para la lavadora, supongo que sera para la ropa blanca.

    Gracias por tu amabilidad y un fuerte abrazo.
    delfina

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  6. Hola Delfina, este jabón no lo uso para lavar, es de uso cosmético, el de lavar lo puedes encontrar aquí: http://jabonyagua.blogspot.com.es/2012/05/los-tradicionales-jabon-de-la-abuela-i.html
    o aquí: http://jabonyagua.blogspot.com.es/2010/04/oliva-para-la-lavadora.html
    En este último puedes ver la contestación que te di sobre cantidades y forma de uso.
    Un saludo

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  7. Mmmhh, si mezclas un ácido y una base, como vinagre y bicarbonato, obtienes una sal mas agua. Esto es química básica. Como el vinagre tiene un ácido orgánico (ácido acético), la sal que obtienes es quimicamente algo mas complicada que si no fuera orgánico, pero en todo caso la mezcla y reacción quimica consiguiente inutiliza esos componentes para la acción que se consigue con los 2 componentes por separado.

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